За полгода количество ларьков с шавермой в Петербурге резко сократилось

Количество уличных точек с шавермой в Санкт-Петербурге с весны сократилось более чем на треть. По словам аналитиков, сокращение составило 36,8%, сообщает издание «Фонтанка» со ссылкой на данные агентства KNRU.

По подсчётам экспертов, сейчас в городе работает 5,5 тысяч объектов общественного питания, не включая кафе и рестораны. В марте в этом сегменте было представлено семь тысяч предприятий. За полгода каждая пятая точка закрылась или сменила специализацию.

Ощутимее всего сократилось число петербургских кофеен и шаверм. Сейчас в северной столице работает 1,4 тысячи кофеен, что на 39% меньше, чем весной. Количество точек по продаже шавермы упало на 36,8% — до 1,2 тысячи заведений.