В конце 2016 года стоимость минимального набора продуктов в Новгородской области составила 3900 рублей

На территории Новгородской области условный (минимальный) набор продуктов в декабре 2016 года стоил 3902 рубля. 

Руководство Новгородстата отмечает, что стоимость продуктовой корзины сложилась выше чем в среднем по России (3701 рубль) и ниже чем в Северо-Западном федеральном округе (4285 рублей). В ноябре стоимость продуктового набора в Новгородской области составляла 3890 рублей.

В Великом Новгороде в декабре минимальный набор продуктов можно было купить за 4020 рублей, в Боровичах — за 3698 рублей, Старой Руссе — за 3734 рубля, Валдае — за 3784 рубля. Сообщается, что огурцы подорожали на 23 рубля за килограмм, сливочное масло — на 16 рублей, сыры — на 13 рублей, творог — на 5-7 рублей.

В продуктовый набор входят хлеб, мука, крупы, бобовые, вермишель, овощи и фрукты, мясо, рыба, масло, молочные продукты, яйца, чай, печенье, конфеты, специи. Набор определяется в расчёте на одного человека в месяц, нормы потребления рассчитаны для мужчины трудоспособного возраста. Стоимость набора определяется на основе цен на продукты единые для всех субъектов Российской Федерации.