В фестивале кулинарного искусства примут участие представители 17 предприятий общественного питания Великого Новгорода

В фестивале кулинарного искусства примут участие представители 17 предприятий общественного питания Великого Новгорода.

Как сообщили ИА «Великий Новгород.ру» в пресс-службе городской администрации, комитет по торговле, бытовому обслуживанию и лицензированию 13 декабря в ресторане «Интурист» проведет городской фестиваль кулинарного искусства «С Новым годом, любимый город!».

В фестивале примут участие более 22 кулинаров всех разрядов из 17 предприятий общественного питания, в том числе учащиеся из профессионального лицея N28.

Участники конкурса представят блюдо в банкетном исполнении и проведут его презентацию, демонстрируя не только профессиональные качества, но и творческий потенциал, фантазию, эстетический и художественный подход, органичное единство технологии и дизайна.

Кроме того, кулинары ресторана «Наполи», ставшие обладателями золотой медали на VII Чемпионате России по кулинарии и сервису в номинации «Лучшая пицеррия-2006», проведут мастер-класс по приготовлению пиццы.