Половина новгородских кур - слишком мокрые

Специалисты управления Роспотребнадзора по Новгородской области провели внеплановые проверки торговых предприятий Великого Новгорода, занимающихся производством и продажей мяса птицы и птицеводческих продуктов.

Как сообщили "Новгородинформ" в управления Роспотребнадзора, по результатам лабораторных исследований отобранных проб, в 50% данной продукции имелось превышение массовой доли жидкости до 6,6% при норме 4%.

Искусственное добавление воды для увеличения массы продукции выявлены в окорочках импортного производства и замороженном мясе кур отечественного производителя.

В результате надзорных мероприятий только за первую половину сентября 2008 года специалистами управления Роспотребнадзора по Новгородской области забраковано 66 кг мяса птицы на общую сумму 4 тысячи 100 рублей.

За ненадлежащее качество продукции должностные лица привлечены к административной ответственности. Размер штрафа за данное нарушение КоАП РФ составляет от 2 до 3 тысяч рублей.