Новгородстат: «масленичный» набор за год подорожал на 11%

Стоимость масленичных блинов в Новгородской области за последний год выросла на 11 процентов. В среднем блюдо обойдётся новгородцам в 167 рублей, сообщает Новгородстат.

Среди основных ингредиентов более всего подорожали куриные яйца и сливочное масло — на 17%. Цена сахара подросла на 15%, пшеничной муки — на 11%, а подсолнечного масла — на 9%.

В итоге стоимость блинов, изготовленных из одного литра молока и 400 граммов муки, составит около 167 рублей. Цены блинной начинки за год также увеличились, отмечает ведомство.

Так, сметана подорожала на 16%, отечественная икра — на 15%, сгущёнка — на 14%. Варенье, джем и повидло — на 13%, а творог и мёд — на 6%.

Напомним, в 2022 году Масленица наступила 28 февраля. Это древний русский праздник, длящийся одну неделю и символизирующий прощание с зимой, торжественную встречу весны.