Администрация Новгородской области поддержала инициативу коммерческого комитета области и Новгородской торгово-промышленной палаты о проведении в Великом Новгороде 21-23 февраля 2002 года продовольственной выставки-ярмарки "Новгородское застолье" с демонстрацией продуктов питания и упаковочных материалов.
Это мероприятие стало уже традиционным и проводится в целях стимулирования развития предпринимательства в сфере производства продуктов питания, содействия в продвижении товаров и услуг новгородских производителей, развития связей между предприятиями пищевой промышленности области и регионов России.
По информации пресс-центра обладминистрации, утвержден состав оргкомитета по проведению выставки-ярмарки под председательством заместителя главы администрации области Александра Бойцова.