В Новгородской области рост цен затронул все овощи, необходимые для приготовления борща. Лидером подорожания с начала года стала свекла, которая выросла в цене в 2,2 раза, сообщил Новгородстат.
В состав так называемого «борщевого» набора входят наиболее популярные в нашей стране овощи: картофель, белокочанная капуста, свекла, морковь и репчатый лук. С декабря цены на капусту в области выросли на 78%, картофель подорожал на 76%, лук — на 28%, а морковь — на 81%.
Заметим, среди регионов Северо-Западного федерального округа цены на свеклу с начала года максимально увеличились в Санкт-Петербурге — в 3,2 раза. По словам экспертов, рост стоимости вышеперечисленных продуктов произошёл из-за того, что в этом году запасы «исчерпались» быстрее, а новый урожай не поступил.