Продажа зерна из интервенционного фонда производится с целью стабилизации внутренних цен на зерно. Предыдущие закупочные интервенции 2002-2003 годов привлекли к участию в биржевых торгах зернопроизводителей и позволили сформировать необходимый зерновой фонд для проведения товарных интервенций 2004 года для удовлетворения потребностей предприятий-переработчиков.