В минувший понедельник, 23 апреля состоялось выездное практическое занятие на предприятие "Белгранкорм-Великий Новгород" Крестецкого района у студентов Института сельского хозяйства и природных ресурсов НовГУ, будущих зоотехников.
На встрече директор по персоналу, администрированию и социальному развитию Ольга Константинова рассказала о деятельности и перспективах развития предприятия.
Кроме того, специалисты предприятия прочли студентам лекции. О породно-продуктивных характеристиках используемых кроссов; ветеринарно-санитарных нормах и правилах, применяемых в технологии выращивания бройлеров, рассказала главный ветеринарный врач производства по выращиванию бройлеров Анна Крячко. О технологии выращивания бройлеров - технолог Галина Кисикова. А ведущий специалист по стандартизации и сертификации производства Любовь Кирюхина рассказала о технологии убоя и переработки мяса птицы; ветеринарно-санитарных нормах и правилах, применяемых в технологии мясопереработки, и провела экскурсию в убойном цехе.
В конце занятия был организован выезд на птицефабрику №3, где директор площадки Сергей Круговой показал технологию выращивания цыплят-бройлеров по системе «Патио».
© «Новгород.ру», 1997-2024
Републикация текстов, фотографий и другой информации разрешена только с письменного разрешения авторов.
Настоящий ресурс может содержать материалы 16+.